Buddha Bowl mit Quinoa
Quinoa, Avocado, Granatapfel, Baby-Mozzarella, Cherrytomaten, Hummus, Sesam-Karotten, Chia-Samen, Sesam-Soja-Dressing
Preis: 40 € netto (4 Pers.) / 60 € netto (6 Pers.)
Der Name Buddha Bowl leitet sich von der üppig gefüllten Schüssel ab, die an den runden Bauch eines chinesischen Buddha erinnert. In dieser Bowl sind viele gesunde Zutaten enthalten, die wir hier beispielhaft nennen möchten.
Quinoa enthält reichlich Proteine und versorgt die Muskeln- und Nervenzellen. Die Avocado enthält eine Vielzahl von gesunden Fetten und hat u.a. einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislaufsystem. Granatapfelkerne stärken das Immunsystem und wirken durch die enthaltenen Antioxidantien zellverjüngend. Chia-Samen als bekanntes Superfood enthalten einen hohen Anteil an Nährstoffen und gelten als natürliche Wunderwaffe gegen eine Vielzahl von Krankheiten.
| Nährwerte von der Bowl ohne Dressing je 100g: | |||||||
| kcal | KJ | Fett | gesättigte Fette | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 120 | 502 | 6,1g | 2,2g | 11,7g | 2,2g | 5g | 0,55g |
| Nährwerte Soja-Sesam Dressing je 100g (∅ 75g je Portion): | |||||||
| kcal | KJ | Fett | gesättigte Fette | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 506 | 2113 | 53g | 4,9g | 7,7g | 4,7g | 1g | 2,2g |
